01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
RiBone 的烧烤肋排每份两根,酱汁可选烧烤酱、照烧酱或香波酱,是菜单上很受关注的一道。曾到访的一位食客特别提到,肋排肉质软嫩,轻轻一拨便能脱骨;带有洋葱鲜香的香波酱也让人印象深刻。另一位食客则觉得,连同配菜薯条在内,分量相当充足。从挑选酱汁开始,这道菜也很适合摆上桌后与同伴分食。
想再加一道肉料理,可以考虑“芦笋猪肉卷,配葱香波酱”。一位点过这道菜的食客介绍,粗壮的绿芦笋裹上猪肉炸制,外层酥脆,搭配能尝到洋葱甜味的酱汁。想吃一道带有西式风味的炸物时,这道菜值得留意。
午餐时也有汉堡排搭配焗烤可乐饼的套餐。吃过这份套餐的食客喜欢汉堡排表面与内部柔软口感的对比,也享受了焗烤可乐饼酥脆的外层和里面的奶油酱。单点菜品中还有“自制汉堡排,配温泉蛋与红酒番茄酱”,以温泉蛋和红酒番茄酱搭配汉堡排。它与套餐是不同的选择,从菜名也能看出两者的区别。
意面有蛤蜊与海蕴紫菜佩佩罗奇诺,也有搭配扇贝、蘑菇和菠菜的番茄酱意面,配料各有不同。扇贝柱、蘑菇和紫苏叶意面可选佩佩罗奇诺或奶油酱,同一组食材也能让人从酱汁中挑选。披萨除了玛格丽特,还有吻仔鱼玉米披萨,以及牛肝菌与熟成培根比斯马克披萨。无论是与肋排、小菜一起分享,还是让披萨成为一餐的主角,菜单都有相应选择。
周三、周四和周五供应午餐,晚餐则从周二营业至周日。午间可以选择套餐,晚餐则可点肋排或小盘料理,用餐时段不同,也能安排出不同的吃法。







